أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 29 يناير 2025 تشهد انخفاضًا مفاجئًا في أسعار البلطي بقيمة تتراوح بين 3 و5 جنيهات في الكيلو.
وتعد الأسماك من أنواع اللحوم التي يفضل تناولها كثير من المصريين نظرًا لتوافرها الكبير، بالإضافة إلى تعدد الأنواع واختلاف الأسعار من مكان لآخر.
اقرأ أيضًا: تواجد مصري.. أكبر 10 دول في إنتاج الأسماك بالعالم خلال 2024
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
- البلطي: بين 65 و73 جنيهًا.
- الماكريل: بين 105 و115 جنيهًا.
- المكرونة السويسي: بين 110 و130 جنيهًا.
- البياض: بين 112 و130 جنيهًا.
- البوري: بين 110 و120 جنيهًا.
- السبيط والكاليماري: بين 250 و280 جنيهًا.
- الجمبري بين 350 و400 جنيه.
- الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
- القراميط من 60 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- الدنيس: 70 إلى 140 جنيها للكيلو
سعر الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 78 إلى 85 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 58 إلى 65 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 125 إلى 140 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 120 و140 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 270 و380 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و160 جنيهًا.
– البوري: 130 و150 جنيهًا.
– الجمبري: 380 و540 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 85 إلى 200 جنيه.
الاستشعار عن بُعد لزيادة الاستزراع السمكي
من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية للاستشعار عن بُعد وعلوم الفضاء مؤخرًا أنه تم تنفيذ مشروع يهدف إلى إنشاء خريطة استثمارية توضح أفضل المواقع المناسبة للاستزراع الأحيائي باستخدام الأقفاص العائمة في المياه المفتوحة للبحر الأحمر.
وقال الدكتور سامح الكفراوي رئيس قسم علوم البحار، إن هذا المشروع يعد نموذجًا للتكامل بين البحث العلمي والتكنولوجيا المتقدمة لخدمة المجتمع وتعزيز الاقتصاد الوطني، وأضاف أن المشروع اعتمد على استخدام تقنيات الاستشعار عن بُعد الحديثة، والتي وفرت بيانات دقيقة وشاملة لتحليل الظروف البيئية والمناخية في البحر الأحمر.
اقرأ أيضًا: خطة للوصول إلى 3 ملايين طن سنويًا.. 11 إجراءً للسيطرة على أسعار الأسماك
وتضمنت التحليلات دراسة درجة حرارة سطح البحر وتركيزات الكلوروفيل، وسرعة الرياح واتجاهها، بالإضافة إلى رسم خرائط تفصيلية للموائل البحرية والبيئة القاعية، موضحًا أن هذه الأدوات المتطورة مكّنت الفريق البحثي من تحديد المناطق المُثلى لتربية الأسماك في الأقفاص العائمة بطريقة مستدامة وبما لا يؤثر على البيئة البحرية المحيطة.
وتم تحديد حوالي 255 كيلو متر مربع من المناطق الملائمة لتربية الأسماك باستخدام الأقفاص العائمة، وتطوير نماذج توزيع مكاني للمواقع المُثلى لتربية الأسماك مع الأخذ في الاعتبار العوامل البيئية والاقتصادية.
وتركز النتائج على تحقيق التوازن بين التنمية الاقتصادية والحفاظ على البيئة، لذا تُعد المواقع التي حددها المشروع مثالية من الناحيتين البيئية والاقتصادية، حيث تراعي متطلبات الاستزراع السمكي دون التأثير السلبي على النظم البيئية الحساسة، مثل الشعاب المرجانية والمناطق المحمية.
